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网红餐厅、咸货暖锅、日咖夜酒，食品原野、食品丛林、食品湿地…….在大运河边，扬州“运河十二景”之一的七河八岛区域，一座以“东说念主生六味”为主题的运河食集正在拔地而起。

运河食集是七河八岛文旅片区打造的首个高端餐饮空洞体，策画了各种化的空间布局，多种不同类型的餐饮业态，以及配套的功能性用房与户外体验区域，将成为扬州市民旅客的特质潮玩好意思食宗旨地。

位于大运河边，以“东说念主生六味”为主题

运河食集坐落于七河八岛区域的扬州凤凰岛，大运河之畔，当然状态优好意思。姿色占大地积约75亩，其中建筑面积约2100平淡米，领有4栋可孤苦运营的餐饮空间。运河食集招商部门隆重东说念主徐佳琦向大运河传媒记者先容，运河食集以“东说念主生六味”为主题，东说念主生六味，即 “悲欢聚散咸香”，传统小吃、场所特质菜、更正好意思食、别国管制等都在招商策画之内。

据了解，运河食集由网红交融中餐厅、咸货暖锅、日咖夜酒、药膳暖锅以及户外清闲体验五大板块组成。网红交融中餐厅建筑面积625平淡米，共两层，有120平米的超大不雅景露台；咸货暖锅建筑面积356平淡米（包含35平淡米庭院），共两层，可同期容纳98东说念主用餐；日咖夜酒建筑面积221平淡米，共一层，可容纳104东说念主的耗尽需求；药膳暖锅建筑面积382平淡米，共两层，可同期容纳100东说念主用餐。户外清闲体验区域则策画包括食品原野、稻田景不雅、食品湿地、食品丛林以及林下垂纶等多项功能，是一个集多元体验于一体的当然清闲区，市民旅客们可在这里亲近大当然，体验农耕乐趣，观赏稻田的四季变换，感受湿地的生态魔力。

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徐佳琦告诉记者，运河食集的商铺为精装修寄托，每间商铺都配备了皆全的开拓，商户可收场“拎包入驻”，无需再为门店装修、采购开拓等繁琐的筹开事宜奔跑劳碌。“在此基础上，咱们还为入驻商家提供优惠的房钱政策，非常推出了极具诱惑力的房钱优惠决议，让商家将更多的元气心灵参加到店铺运营和发展中。”

片区首个餐饮组图，助力七河八岛打造近远足宗旨地

七河八岛位于扬州江广交融地带北部，由七条河流以及由其分割而成的八个岛屿组成。2022年举办的世界运河城市论坛上，扬州驱动“运河十二景”评比，七河八岛收效入选。如今的七河八岛，音乐节、骑行、露营、文创阛阓等文旅步履丰富多彩，加之河岛上优好意思的乡野原野自豪，正成为受年青东说念主宽宥的矿藏游玩地。

下注

运河食集位于七河八岛文旅片区的华丰文旅板块，附进有河岛茶研所、伴山民宿、棠梨湾、1912小镇、扬州乐土等清闲度假场面。徐佳琦示意，跟着乡村文旅的不停发展，城市近远足也曾成为北上广深等一线城市住户的主流耗尽选择。扬州手脚寰宇旅游名城，市区传统的旅游资源荒谬完备，但这些多数提供给外地旅客，土产货东说念主短缺旅游散心的远足场所，因此七河八岛文旅片区已成为扬州东说念主城远足的主要选择。当今片区内已有不同类型的耗尽群体，但相应的餐饮配套资源还相比匮乏，难以餍足大界限耗尽者的用餐需求，因此缔造中的“运河食集”将成为七河八岛片区呈现的首个餐饮组图。

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据悉，运河食集亦然扬州生态科技新城围绕“1+3+N”的成见鼓动华丰特质乡村缔造的一个组团，可起到丰富附进业态的作用，打造全新的生态新城旅游空间，是生态科技新城奉行乡村振兴战术的艰苦一环。（朱桂艳）

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